维生素B12免疫亲和柱用于准确快速的测定多种食品中的维生素B12含量，纯化后的样品可用于HPLC和ELISA方法等。

产品性能

• 测量范围为线性25-1250ng维生素B12。检测限为3ng维生素B12（3倍信噪比）。如果按照上述样品稀释方法，则线性检测范围为0.1-5μg/g。如果样品中维生素B12的浓度高于最大检测浓度，应将洗脱液稀释后再进行检测。样品中维生素B12的最低定量检测限为10ng/g。
• 回收率：当样品中维生素B12含量为0.1-5μg时，回收率为85%。
• 柱容量：3ml

实验原理

维生素B12的检测方法通常是建立在HPLC-UV方法基础上的，当检测复杂样品时可能出现灵敏度和特异性较低的情况。
该方法结合高特异性的免疫亲和柱，通过柱后衍生化灵敏的测定样品中的维生素B12。

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