沙门氏菌属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。按其抗原成分，可 分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌，乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌，丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌，丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。除伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副伤寒乙杆菌引起人类的疾病外，大多数仅能目引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病，但有时也可污染人类的食物而引起食物中毒。

Biostest沙门氏菌检测试剂盒通过AOAC的官方认证，认证编号为 Certificate No. 030301，规格为每盒50条。可快速检测食品（生肉、禽、奶类食品、加工肉制品、新鲜农产品）中的沙门氏菌，检测限为1个沙门氏菌/25g样品。

Bioline沙门氏菌ELISA试剂盒可用于体外测定沙门氏菌。适用的样本类型有：各种食品、饲料、水和HACCP 样本。Bioline富集程序最鲜明的特点就是简单，但是仍然需要实验器材和训练有素的操作人员。

TRANSIA PLATE沙门氏菌检测试剂盒可用于体外检测沙门氏菌属。该试剂盒能够检测食品和饲料中含量极低的沙门氏菌。

沙门氏菌测试皿通过三种不同的实验原理共同分辨样品中的沙门氏菌，先通过沙门氏菌赖氨酸脱羧作用，培养基碱化，培养基由蓝紫色变为黄色；产色物质作用，菌落又变成绿色；随着氢硫化物的产生，菌落边变黑色。

GDS沙门氏菌检测试剂盒能够通过核酸扩增技术检测畜肉、禽肉、水产品、乳制品、蛋类、意大利面、水果蔬菜和环境表面的沙门氏菌。检测灵敏度可达1个细胞/25g样品。

沙门氏菌检测培养基

SIFIN沙门氏菌诊断试剂和血清