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β-内酰胺类
β- 内酰胺类抗生素系指化学结构中具有β- 内酰胺环的一大类抗生素，其中包括青霉素、阿莫西林、头孢乙腈、头孢氨苄、头孢噻呋、苯唑西林等等。β- 内酰胺类抗生素是现有的抗生素中使用最广泛的一类，但动物摄入过量会导致药物在动物性食品中高残留。人类摄入残留超标的食品后会引起过敏反应和产生耐药性。
农业部235 公告《动物性食品中兽药最高残留限量》中明确规定了乳品中β- 内酰胺类抗生素的最高残留限量。
| β-内酰胺类药物 | 限量（ppb） |
|---|---|
| 青霉素G Benzylpenicillin： | 4 |
| 阿莫西林 Amoxicillin： | 10 |
| 氨苄西林 Ampicillin： | 10 |
| 苯唑西林 Oxacillin： | 30 |
| 氯唑西林 Cloxacillin： | 30 |
| 头孢喹肟 Cefquinome： | 20 |
| 头孢氨苄 Cefalexin： | 100 |
Charm II β- 内酰胺试剂盒
Charm Ⅱ β- 内酰胺检测是一种快速微生物受体分析方法。检测限低于美国限量（T/SLs）标准。这个试剂盒可以适用于牛奶场、兽医站、 实验室、牧场和管控人员。可以检测原奶、混合奶和牛奶。
Charm Rosa 内酰胺快速检测条
Charm MRL β- 内酰胺快速检测条检测原理为免疫层析法，快速检测牛奶中的β- 内酰胺类抗生素残留，规格为每盒100 条，检测时间8 分钟，检测限符合美国、欧盟和中国标准。本试剂盒通过AOAC 和FDA 的官方认证，认证号Certificate No. 040701。