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空肠弯曲杆菌

空肠弯曲菌(c.jejuni)菌体轻度弯曲似逗点状,长1.5~5 μm,宽0.2~0.8 μm。菌体一端或两端有鞭毛,运动活泼,在暗视野镜下观察似飞蝇。有荚膜,不形成芽胞。微需氧菌,在含2.5~5%氧和10%CO2的环境中生长最好。最适温度为37~42℃。在正常大气或无氧环境中均不能生长。空肠弯曲菌抵抗力不强,易被干燥、直射日光及弱消毒剂所杀灭,56℃5分钟可被杀死。对红霉素、新霉素、庆大霉素、四环素、氯霉素、卡那霉素等抗生素敏感。

空肠弯曲杆菌是一种人畜共患病病原茵,可以引起人和动物发生多种疾病,并且是一种食物源性病原茵,能侵袭小肠和大肠粘膜引起急性肠炎,亦可引起腹泻的暴发流行或集体食物中毒。潜伏期一般为3~5天,对人的致病部位是空肠、回肠及结肠。主要症状为腹泻和腹痛,有时发热,偶有呕吐和脱水。细菌有时可通过肠粘膜入血流引起败血症和其他脏器感染,如脑膜炎、关节炎、肾盂肾炎等。孕妇感染本菌可导致流产,早产,而且可使新生儿受染。

Easy Count弯曲杆菌检测皿

Easy Count弯曲杆菌计数方法(C-CI)可定量检测食物中的空肠弯曲杆菌和大肠弯曲杆菌。将培养基/样品混合物加到Easy Count检测片中,孵育48小时。当样品中含有弯曲杆菌时培养基的颜色发生变化,根据检测片发生变色的微孔数量并对照Easy Count换算表换算出弯曲杆菌的数量。变色微孔表明样品为弯曲杆菌疑似阳性样品,在紫外灯下如果变色微孔不发荧光,表明样品确认为阳性。Easy Count检测片是独立包装的。

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