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黄曲霉毒素M1
黄曲霉毒素是多种霉菌(如黄曲霉和寄生曲霉)产生的有毒代谢物,主要包括四种亚型(黄曲霉毒素B1、B2、G1 和G2,其中B1 毒性最强,是主要的检测类型,但若其他类型的浓度较高,同样具有很大危害性)。它存在于谷物、坚果、棉花籽及其他食品或饲料中,具有致癌性,可导致人罹患肝癌、黄曲霉毒素中毒、瑞氏综合症和其他慢 性疾病。动物可通过进食被污染的饲料接触黄曲霉毒素,当牛进食被黄曲霉毒素污染的饲料时,黄曲霉毒素B1 可通过羟基化转化为黄曲霉毒素M1,后者存在于奶牛分泌的牛奶中。黄曲霉毒素M1 相对稳定,常规处理方法如巴氏灭菌不会对其产生影响,因 此如果原奶中存在黄曲霉毒素M1,其终端产品中也将存在。因此,大多数国家都对食品或饲料中黄曲霉毒素含量进行了限制,如欧盟将牛奶和奶粉复原乳中黄曲霉毒素M1限量规定为0.05μg/L 或50 ppt,中国将黄曲霉毒素M1 的限量规定为0.5ppb。 | > |
Sigma霉菌毒素标准品和参考物质
Sigma霉菌毒素标准品和参考物质
Evergreen黄曲霉毒素M1 免疫亲和柱
通过免疫亲和柱净化乳及乳制品中的黄曲霉毒素M1,净化后的样品可用于HPLC 分析。
Charm Rosa SL 黄曲霉毒素M1 快速检测条
Charm SL 黄曲霉毒素M1 快速检测条以免疫层析法为基础,运用ROSA 侧流技术,定量检测牛奶中黄曲霉毒素M1 含量。牛奶样品与 有颜色的微粒反应,反应完成后,使用ROSA 读数仪读取检测区的颜色强度,并将结果换算为样品中黄曲霉毒素M1 浓度(以ppt 计)。 本产品可应用于奶站、养殖户、实验室、田间和检控人员。
Helica 黄曲霉毒素M1 检测试剂盒
Helica 黄曲霉毒素M1 检测试剂盒可用于对牛奶,奶粉复原乳或奶酪中黄曲霉毒素M1 含量进行定量检测。
Charm MRL黄曲霉毒素M1检测条
Charm MRL黄曲霉毒素M1快速检测条以免疫层析法为基础,运用ROSA侧流技术,定量检测牛奶中黄曲霉毒素M1含量。牛奶样品与有颜色的微粒反应,反应完成后,使用ROSA读数仪读取检测区的颜色强度,并将结果换算为样品中黄曲霉毒素M1浓度(以ppt计)。本产品可应用于奶站、养殖户、实验室、田间和检控人员。