FAPAS®由英国农业部和卫生部创办于1990年，专门从事食品、水质、化工等检测方面的能力验证机构，通过实验室间测试结果的比对来判定实验室能力的合格评定活动。它通过发送统一制作的测试样品给各个实验室进行实际测试（测量），再将实验室的测试结果进行统计分析，通过各个实验室结果的一致性来判定实验室对于特定项目的检测能力。能力验证是对实验室能力状况和管理状况进行客观考核的一种方法，属于实验室资质认定的有效性和保持状态的后续监督检查。通过开展能力验证，可发现实验室存在的问题和监控实验室的运行状态，提高实验室检测能力和检测水平，确保检测出证的质量。

目前，FAPAS®为世界约3000家实验室专门提供医学、食品检测方面的能力验证活动；FAPAS®建立了一套完整的能力验证提供者的评价制度。该体系在全世界各国的食品分析实验室迅速普及，目前它已是食品分析领域全球第一的国际评价体系。同时FAPAS®所提供目前世界上最广泛的测试材料。