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金黄色葡萄球菌肠毒素


金黄色葡萄球菌肠毒素污染食物导致的食物中毒事件时有发生,是世界各国食品安全检测中重要的检测菌。在我国, 金黄色葡萄球菌是国家规定强制检测的致病菌之一。

食用金黄色葡萄球菌污染的食物后,金黄色葡萄球菌可分泌肠毒素(SET)并引起食物中毒,主要包括眩晕、呕吐、发热等中毒症状。金黄色葡萄球菌分布广泛, 可在空气、灰尘、食品生产台面等各种环境中存在,但由于金黄色葡萄球菌不耐热,可在食品加工过程中通过巴氏消毒等方法杀死。

然而,金黄色葡萄球菌肠毒素却十分稳定,耐热,耐酸,耐蛋白酶降解,由于SET 是引起人类食物中毒的主要原因,一旦食品被SET 污染,即使食物中的金黄色葡萄球菌已经被杀灭,SET 仍会引起严重的中毒反应。日本在本世纪初就发生过大规模的由SET 污染引起的乳制品产品质量问题,而在这些乳制品中并未检测出金黄色葡萄球菌。所以,在食品生产、加工、质量控制过程中,不仅仅要重视金黄色葡萄球菌,也要重视食品中已经发生的金黄色葡萄球菌肠毒素污染问题。

Helix 金黄色葡萄球菌肠毒素ELISA 检测试剂盒特点:

仅需简单的样品前处理过程,即可用于检测,方法快速简便

可同时检测A/B/C/D/E1/E2/E3 不同亚型的SET

灵敏度高,检测限可0.25ng/g 样品

为确证方法(GB4789.10-2010)

订货信息

产品名称产品编号规格
Helix金葡肠毒素EL ISA 试剂盒HB3011096 孔
药物残留检测产品系列
Charm ROSA 抗生素检测系统
Charm II 抗生素残留检测系统
激素检测试剂盒
TREA 兽药残留ELISA检测试剂盒产品系列
Cidelite 农药残留快速检测系统
Abraxis农药残留残留检测试剂盒
霉菌毒素检测产品系列
Charm ROSA 真菌毒素检测系统
Helica 霉菌毒素ELISA试剂盒
Sigma 霉菌毒素标准品
Sigma 霉菌毒素参考物质
Evergreen霉菌毒素免疫亲和柱
Charm 霉菌毒素参考物质
毒素检测产品系列
Abraxis贝类毒素检测试剂盒
Jellett贝类毒素检测条
NRC CNRC 贝类毒素标准品
Evergreen金黄色葡萄球菌肠毒素(SET)ELISA检测试剂盒
Abraxis 微囊藻毒素ELISA检测试剂盒
Abraxis 微囊藻毒素快速检测条
成分分析检测产品系列
Evergreen蛋白检测试剂盒
Evergreen乳过氧化物酶检测试剂盒
中检葆泰B族维生素检测试剂盒
中检葆泰乳果糖检测试剂盒
中检葆泰胆碱定量检测试剂盒
中检葆泰L- 肉碱检测试剂盒
BD 维生素测试培养基
维生素标准品
维生素C 检测试剂盒
Megazyme 酶法分析系列产品
食品过敏原检测产品系列
ELISA System 过敏原ELISA 检测
Evergreen过敏原快速检测条
过敏原Real time PCR 检测试剂盒
Allergiene 过敏原快速检测棒
Evergreen过敏原参考物质
食品掺假检测产品系列
β-内酰胺酶检测条
舒巴坦检测试剂盒
三聚氰胺检测试剂条
三聚氰胺检测试剂盒
L- 羟脯氨酸(皮革水解蛋白)
硫氰酸盐检测试剂盒
苏丹红ELISA 检测试剂盒
丙烯酰胺ELISA 检测试剂盒
孔雀石绿检测试剂盒
双酚A 检测试剂盒
微生物检测产品系列
F-AP碱性磷酸酶检测棒
Charm Peel Plate微生物检测片
BD食品微生物培养基系列
SIFIN微生物诊断试剂和血清系列
Evergreen致病菌快速检测条
Compact Dry食品微生物快速检测片
EasyCount致病菌快速检测皿
Evergreen致病菌ELISA检测试剂盒
Evergreen微生物PCR检测试剂盒
PocketSwab表面洁净度检测棒
检测仪器产品系列
Charm Peel Plate菌落计数器
Charm Rosa 抗生素检测系统
Charm Rosa 霉菌毒素检测系统
NovaLum ATP 荧光检测仪
Charm II 多残留检测系统
EPIC 商业无菌快速检测仪
参考物质产品系列
fapas 标准参考物质
IRMM 标准参考物质
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